口腹之欲，面對(duì)好吃的食物，很多人都會(huì)難以拒絕吧。但越活越年輕又是很多人的追求。想要少長(zhǎng)皺紋、歲月不留痕嗎？據(jù)研究表明，少吃點(diǎn)，可以有助延緩衰老，更長(zhǎng)久。
飲食習(xí)慣影響皮膚狀態(tài)
1、攝糖過(guò)多會(huì)產(chǎn)生皺紋
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血液中含有的糖分會(huì)破壞能使皮膚緊致光滑的蛋白質(zhì)，使皮膚容易產(chǎn)生皺紋，加工食品中的糖分便是這一作用的“罪魁禍?zhǔn)住薄５c加工食品不同的是，水果蔬菜中含有的天然糖分，在抗氧化作用的幫助下，并不會(huì)對(duì)皮膚產(chǎn)生有害影響。
2、單一碳水化合物會(huì)誘發(fā)痘痘
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食用過(guò)多如白米飯、白面包、意面以及披薩等單一碳水化合物的食品，會(huì)使血糖數(shù)值急劇升高。一旦血糖數(shù)值上升，我們體內(nèi)的胰島素分泌量就會(huì)同步增加，進(jìn)而加速油脂的分泌。過(guò)度分泌的油脂會(huì)堵塞我們的毛孔，從而引發(fā)痘痘或膿包。
3、含維生素A的食品可以調(diào)節(jié)皮膚油脂
血液中維生素A含量的增加會(huì)使皮脂這類天然油脂減少。一旦皮脂分泌量減少，以皮脂為食的細(xì)菌數(shù)量也會(huì)相應(yīng)減少。因此，維生素A可對(duì)皮膚產(chǎn)生積極影響。南瓜、胡蘿卜等黃綠色蔬菜以及海藻類和雞蛋等都是富含維生素A的食物。
4、吃辛辣食物會(huì)加劇草莓鼻
酒、熱飲、乳制品以及某些蔬菜水果會(huì)使皮膚發(fā)紅，尤其辛辣食物會(huì)加劇痘痘和草莓鼻癥狀的惡化。因毛細(xì)血管擴(kuò)張而引起的面部潮紅及草莓鼻對(duì)溫度變化尤為敏感，因此，可以加劇毛細(xì)血管擴(kuò)張的太熱或太辣的食物，都會(huì)進(jìn)一步惡化此類癥狀。
5、牛皮癬患者需謹(jǐn)慎食用面食
牛皮癬或與脂瀉病和遺傳基因鏈有關(guān)，而脂瀉病就是因體內(nèi)缺失可以分解小麥等谷類食物含有的麩質(zhì)的酶。有報(bào)告顯示，25%的牛皮癬患者對(duì)麩質(zhì)十分敏感，因此，牛皮癬患者在食用面食時(shí)需多加注意。但牛皮癬患者若沒(méi)有患有脂瀉病，少量食用面食也無(wú)妨。
研究表明，少吃點(diǎn)可以延緩衰老
楊伯翰大學(xué)研究人員在兩組小鼠身上展開(kāi)實(shí)驗(yàn)，測(cè)試攝取熱量多少對(duì)衰老的影響。其中一組小鼠想吃多少就吃多少，另一組小鼠則受到限制，攝取熱量較前者低35%。結(jié)果顯示，食量受控制的小鼠精力更充沛，更不容易生病。
研究人員在《分子與細(xì)胞蛋白質(zhì)組學(xué)》期刊上刊文說(shuō)，少吃可以讓參與蛋白質(zhì)合成的核糖體減緩活動(dòng)，在降低蛋白質(zhì)產(chǎn)量的同時(shí)，為核糖體贏得自我修復(fù)的時(shí)間。這樣一來(lái)，機(jī)體自然衰老過(guò)程就會(huì)有所延緩，表現(xiàn)在皺紋少長(zhǎng)、晚長(zhǎng)些，或晚生白發(fā)等方面。
