招風耳整形手術多采用局部麻醉，手術通常需時0.5-1小時，較復雜的手術時間稍長。所用方法取決于耳廓畸形狀況。最常用的方法為：外科醫師先在耳上定點設計，再在耳后作一小切口顯露耳軟骨。然后雕刻軟骨，將其彎向后方，靠近頭顱。現在多應用可吸收縫線縫合，以維持耳朵形狀。另外一種技術在耳后作類似切口。切除部分皮膚，用縫線固定耳軟骨，使其保持折疊，不切除軟骨。大部分患者術后在耳后留下一條不顯眼的痕跡，隨時間逐漸消退。
第一步，麻醉：如孩子小，醫師可能建議使用全麻，這樣兒童在整個手術過程中處于睡眠狀態。對年長的孩子和成年人，醫師喜歡用局麻加鎮靜藥，這樣患者整個手術過程保持清醒但處于放松狀態。
第二步，手術：招風耳整形術通常需要2-3小時，較復雜的手術時間較長。所用技術取決于病情。最常用的方法為在耳后作一小切口顯露耳軟骨。然后雕刻軟骨，將其彎向后方，靠近頭顱。現在多應用可吸收縫線縫合，以維持耳朵形狀。有時，醫師要去除一塊軟骨，以便手術結束后耳朵的皺折看起來更自然。另外一種技術在耳后作類似切口。切除部分皮膚，用縫線固定耳軟骨，使其保持折疊，不切除軟骨。
第三步，恢復：在幾個小時的招風耳整形手術后，求美者頭部會馬上用大量敷料和繃帶包扎，以保證塑形和愈合。數日內耳部有輕度跳痛或疼痛，可服用止疼藥控制。數日后，將臃腫的敷料去除，并用少許繃帶包扎。此時要遵從醫囑執行。縫線通常一周拆除。一個月內要停止任何影響耳朵折疊的活動。成年人可在術后5天恢復工作。
