中南大學湘雅口腔醫院是中南大學的第四所附屬醫院，為三級口腔專科醫院。湘雅口腔醫學與百年湘雅一脈相承，其前身為原湖南醫科大學于1986年成立的口腔醫學系。2002年，中南大學將湘雅口腔醫學系更名為湘雅口腔醫學院，并于2011年成立口腔醫學研究所，于2012年成立湘雅口腔醫院。2014年，中南大學對湘雅口腔醫學院-湘雅口腔醫院-口腔醫學研究所實施一體化管理。目前擁有一批博導、碩導，以及享受國務院政府特殊津貼專家、國家執業醫師（口腔類別）考試命題專家、芙蓉學者（青年學者）、湖南省高層次衛生人才“225”工程專家、湖南省教育廳青年骨干教師、中南大學“湘雅名醫”等；10余名專家兼任國家級學會所屬專委會副會長、常委及委員。60%以上具有博士學位，25%以上有海外留學經歷。擁有口腔醫學一級學科碩士學位授予權，口腔整形美容學二級學科博士點（臨床醫學一級學科下自主設置），2015年設口腔整形美容學博士后流動站。2017年獲批湖南省口腔重大疾病與口腔健康臨床醫學研究中心，2018年加入國家口腔疾病臨床醫學研究中心分中心。“醫院專科聲譽和綜合排行榜”（2017-2018“復旦大學醫院管理研究所”）排名華中區第二名。2019年獲湖南省一流本科專業建設點。現為國家級醫師資格考試（口腔類別）實踐技能考試和考官培訓基地，中華口腔醫學會口腔專業臨床護士實踐培訓基地，國家級住院醫師規范化培訓基地，教育部大學生校外實踐教學基地，衛生部國家重點臨床專科（口腔頜面外科）學科帶頭人單位。是中國整形美容協會口腔整形美容分會副會長單位，中華口腔醫學會口腔醫學科研管理與學科建設分會副主委單位。是湖南省口腔醫學會、湖南省醫師協會口腔醫師分會、湖南省醫學教育科技學會口腔醫學教育專業委員會、湖南省健康管理學會口腔健康管理專業委員會掛靠單位，湖南省口腔醫學會牙體牙髓病學專委會主委單位。2019年成為中國牙病防治基金會湖南省口腔健康指導中心，同年獲批湖南省重點實驗室、湖南省工程技術研究中心，并牽頭組織湖南省口腔醫學中心建設。